Descripción
Libro Algas De Galicia
Propiedades, recetas, descripción. Las algas se están convirtiendo en un alimento importante para una dieta sana por sus aportes tanto en vitaminas, como en proteínas, minerales y oligoelementos.
En este libro se describen las más importantes algas y sus propiedades.
Las algas gallegas son detalladas una a una en este libro, la forma en que se recogen, el valor nutritivo, propiedades medicinales, datos científicos, su valor nutritivo.
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